Påskkycklingar
Roligt för barn att göra, då det är relativt enkelt.
Ingredienser: (15-20 st)
450-500g mandelmassa
150-200g mörk choklad (vegansk)
Mandelflagor
Ev kokosflingor
Ev valfritt strössel
Gör såhär:
Knåda mandelmassan mjuk.
Knåda in lite karamellfärg i taget tills du är nöjd.
Ta lite mandelmassa och rulla en boll.
Rulla den nu på ena sidan så att den blir konformad.
Vik upp spetsen och forma till en stjärtfjäder.
Gör en liten inbuktnad på andra sidan där huvudet ska sitta. Detta är kycklingens kropp.
Rulla en mindre, rund boll och sätt fast så att den passar i kroppen. Det gör ingenting om den lossnar.
Gör på samma sätt med resten av mandelmassan.
Smält chokladen över ett vattenbad.
Doppa kycklingkropparnas stjärt i chokladen.
Doppa lite grann av huvudet och sätt fast på kroppen där det ska sitta. Om du inte vill att chokladen ska synas så mycket kan du istället använda t.ex en tandpetare och sätta lite choklad på kroppen och sedan sätta fast huvudet.
Sätt kycklingarna på tallrikar eller fat och låt chokladen stelna.
Sätt fast mandelflagor som näbbar på kycklingarnas huvuden och gör ögon av choklad med hjälp av en tandpetare.
Om du vill kan du även sätta fast lite strössel eller doppa kycklingarnas stjärtar i kokosflingor innan chokladen har stelnat.
Låt fantasin flöda och låt dina kycklingar se ut precis som just du vill!