Marinerade tofutärningar
Förmiddag:
1 sats djupfryst tofu
1 dl raps/olivolja
½ dl soya (jag använder kikkoman tamarisoya)
2 tsk vitlökspulver
1 tsk finmalen svartpeppar
1 tsk fint salt
Middagstid:
Raps/olivolja
Valfritt tillbehör, t.ex potatismos
Gör såhär:
Förmiddag:
Tina tofun och pressa ut så mycket vätska som möjligt.
Skär tofun i ca 1 cm stora tärningar och lägg i en påse.
Blanda alla ingredienser till marinaden i en kopp och häll över tofun i påsen.
Lägg in påsen i kylskåpet i några timmar.
Middagstid:
Stek tofutärningarna i olja på medelvärme i några minuter tills de fått lite färg.
Servera med valfritt tillbehör, t.ex potatismos.