0

Tofubiffar

Ingedienser:
 
½ tsk fiberhusk
2 msk vatten
100g fast, naturell tofu
Salt
Svartpeppar
Spiskummin
Rosmarin
 
 
Oskalade sesamfrön
Margarin (veganskt)
 
Gör såhär:
 
Blanda fiberhusk och vatten i en kopp.
Mixa tofun i en matberedare.
Mixa ner fiberhusksmeten lite i taget.
Mixa ner kryddor.
Bilda 2-3 biffar av smeten och vänd i sesamfrön.
Stek på medelvärme i margarin tills de fått fin färg.
 
Jag serverade med klyftpotatis, morötter och vegansk brunsås.