Peak
När jag utvärderade Putte så fick jag ett tips om glassen Peak från tofuline.
Peak:
Förpackning:
Förpackningen ser ut som på bilden nedan.
Den var väldigt lätt att öppna
Glassarna var omlindade med papper om struten, och själva glassen var täckt med en rundel i papp.
Smak:
Glassen smakar inte så jättemycket, typ som vanlig gräddglass.
Chokladen smakar choklad. (vad konstigt!)
Sylten smakar jordgubb.
Lukt:
Konsistens:
Glassen är ganska "smulig".
Sylten är lite krämig, men med lite småbiar.
Struten är ganska seg, jag tror den har mjuknat av glassen.
Utseende:
Struten är ganska gul.
Mängd:
Kartongen innehåller 4 glassar
Ingredienser:
Vattenextrakt av sojabönor, socker, majsvåffla 20% (majsmjöl, socker, majsstärkelse, emulgeringsmedel (sojalectin)), jordgubbssylt 11% (socker, jordgubbar, vatten, pektin, syra (citronsyra), konserveringsmedel (kaliumsorbat)), dextros, vegetabiliskt fett, kakaodoppmassa 8,5% (vegetabiliskt fett, socker, fettreducerat kakaopulver, emulgeringsmedel (sojalectin)), sojaströssel 3% (rostade sojabitar), emulgeringsmedel (mono- och diglycerider av vegetabiliska fettsyror), stabiliseringsmedel (fruktkärnmjöl, guarkärnmjöl. karragenan), arom (vanilj, vanillin), salt, mald vaniljstång, färg (betakaroten).
Näringsvärden:
Per 100g:
Energi: 290 kcal
Protein: 3,5g
Kolhydrater: 40g
Varav sockerarter: 29g
Fett: 13g
Fett: 13g
Varav mättat fett: 6,5g
Natrium: <0,1g
Kostfiber: <0,2g
Per glass:
Energi: 170 kcal
Protein: 2g
Kolhydrater: 23g
Varav sockerarter: 17g
Fett: 8g
Fett: 8g
Varav mättat fett: 4g
Natrium: <0,1g
Kostfiber: 0,1g
Kommentar:
Jag hade önskat att struten var lite mer knaprig, men annars var den jättebra!
Hoppas det kommer ännu fler glutenfria strutglassar!
Betyg 1-5:
4,5
Tack Per! Min son är veteallergisk så denna glass ska testas!!