0

Enkel och snabb gryta

Ingredienser: (1 portion)

35-40g morötter
20g fryst, hackad spenat
50g fryst, hackad grönkål
40g fast naturell tofu
50g soya-matlagningsgrädde
Salt
Svartpeppar
Persillade


Margarin (veganskt)
Tillbehör, t.ex spaghetti

Gör såhär:

Riv morötterna fint och fräs i lite margarin i en kastrull.
Skär tofun i små tärningar eller riv den och rör ner det och de andra ingredienserna i kastrullen.
Låt koka upp under omrörning.
Sänk värmen till ca 2 av 12 och låt stå och puttra i några minuter. Rör om då och då.
Smaka av med kryddor.

Servera med t.ex spaghetti.
Lunch och middag, Enkel och snabb gryta, Gryta med grönkål, gryta med spenat, gryta med spenat och grönkål, gryta med spenat och tofu, gryta med tofu, snabb gryta, vegansk gryta;